Кітайскі суп з курыцай
Апісанне
Смачны і ароматны суп. У кітайскай кухні існуе вялікая колькасць розных рэцэптаў супоў. Традыцыйна ўсе яны вельмі вострыя, таму ў нас іх прыстасоўваюць пад наш густ — атрымліваецца пікантна, але не надта востра. Для прыгатавання кітайскага супу з курыцай я бяру 2 філе з грудкі, абавязкова бяром рысавую лапшу. Бо калі не — у нас проста атрымаецца суп з лапшой. Ну і спецыі паводле густу — гарантыйны поспех. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Курыцу нарэжце на шматлікі, заправце соевым саусам, херэсам і спецыямі. Адстаўце на 15 хвілін. Тым часам, зварыце лясніну і зцягніце праз дуршлаг. Грыбы нарэжце ломцікамі.
- 3
Крок 3
У кіпячы бульён дадайце курыцу, зноў давядзіце да кіпення.
- 4
Крок 4
Потым дадайце грыбы, варыце хвілін 20. Потым лапшу.
- 5
Крок 5
Давядзіце яшчэ раз да кіпення. Гатовы кітайскі суп з курыцай падаюць з зелянінёй.