Кітайскі салат з цыбуляй тэрыякі
Апісанне
Рэцэпту не трэба шмат часу. Ідэальнае спалучэнне свежых павідлаў і паджаранага курочага мяса характэрна для азіяцкай кухні. Пабалуйце сябе сачным салатам на абед ці вячэру, які вельмі лёгка і хутка прыгатаваць. Яго можна падаць з любым гарнірам пад бакальчык халоднага белага віна. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце паказаныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Курынінае філе прамойце ў вадзе, асушыце папяровым рухалякам. Памятайце, што калі вы будзеце гатаваць дамашнюю птушку, то час трэба павялічыць утрохі, а калі бройлера, то для яе падсмажвання вам хапіць 12 хвілін. Параэжце філе палоскамі.
- 3
Крок 3
Прагрэйце на скавародзе раслінную алей і выкладзіце ў яе наразку мяса. Пасмажце не менш за 10 хвілін. Філе з дамашняй птушкі смажце каля 20 хвілін.
- 4
Крок 4
Выкладзіце ў ёмістасць кетчуп і мёд, налівайце соевы соус, дадайце соль і молаты чорны перац. Ачысьціце і выцісьніце зярнёчак часныку ці скарыстайце сушаны молаты прыправу. Перамяшайце і тушуйце прыкладна 3 хвіліны. Адключыце награванне і ахалодзьце курыцу. Пры жаданні дадайце ў соус молаты гаркі чырвоны перац.
- 5
Крок 5
Прамыйце ліставы салат і стрясіце з лістаў лішнюю вільгаць. Абрыдзіце сцябло і выкладзіце зеляніну на талерку.
- 6
Крок 6
Прамыйце павідлом у вадзе, ачысьціце перац ад насення, з агуркоў зрэжце хвосцікі і нарэжце павідла брусочкамі. Выкладзіце на талерку.
- 7
Крок 7
Выкладзіце на нацёртыя паварыні абсмажаную ў соцы курыцу.
- 8
Крок 8
Пасыпце кунжутам і падайце да стала.