Кітайскі салат з крэветкамі
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Шмат агародніны і лёгка засвойвальнага бялку крэвэтак робяць гэты салат падыходным для пахудання. А прыправы і спецыі спрыяюць павелічэнню абмену рэчываў. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Увараныя і замарожаныя крэветкі, не разморожваючы, залівайце саевым сокам, дадайце рысавы вінэгар і мірын. Хутка давядзіце да кіпення і дайце астыць у марынадзе.
- 3
Крок 3
Агародніну вымыйце і абсушыце. Радысачку ачысціце і натрэце на цёрцы для карэйскіх салатаў. Пакладзіце ў прасторную міску. Туды ж натрэце агурок (ці нарэжце тонкай саломкай), дадайце цукровы перац саломкай і нарэзаны зялёны лук, пакінуўшы крыху для ўпрыгожвання.
- 4
Крок 4
Астудзелы марынад ад крэвэтак змяшайце з мёдам і кітайскімі прыправамі. Дадайце падзелены на кавалачкі часнык. Пасаліце і паперчце па смаку. Дадайце кунжутнае алей і добра змяшайце. Залейце агародніну.
- 5
Крок 5
Дадайце ачышчаныя крэвэты. Перамяшайце салат.
- 6
Крок 6
Выкладзіце на талеркі і пасыпце насеннем кунжуту і зялёным луком. Падавайце бадзёна.
- 7
Крок 7
Гатова.