Кітайскі салат з капусты
Апісанне
Чорныя драўляныя грыбы зараз можна купіць у любым аддзеле азіяцкай кухні, як і кунжутнае алей. Выбірайце цёмнае алей з падсмажаных насення, яно вельмі ароматнае і смачнае.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Залейце кітайскія грыбы цёплай вадой і пакіньце на 10 хвілін. Яны значна павялічацца ў памерах і стануць пласцікімі. Промыйце, адрэжце каранёўкі, калі ёсць, абсушыце і нарэжце саломкай.
- 3
Крок 3
Капусту тонка нарэжце. Вельмі зручна рабіць гэта звычайнай гарызантальнай абрэзкай для агародніны. Выкладзіце ў глыбокую міску.
- 4
Крок 4
Зверху тонка настругайце саломкай маліну.
- 5
Крок 5
Дадайце нарэзаны зялёны лук і палову арахісу.
- 6
Крок 6
Выкладзіце нарэзаныя грыбы.
- 7
Крок 7
Змяшайце ў місцы падгрэтую бульён з кунжутнай алеяй, мядом, рысавым вінаградным ацтом, соявавым соусам, дроблёным часнокам, вострым перцам і кітайскімі прыправамі. Добра ўзбіце і заправце салат.
- 8
Крок 8
Змяшайце і размясціце салат па пацыянальных салатніках. Зверху пасыпце зялёным луком і астатнім арахісам.
- 9
Крок 9
Кітайскі салат з капусты гатовы!
- 10
Крок 10
Салат гатовы.