Кітайскі кісла-востры суп
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Гатуем суп на аснове курэчнага філе, абавязкова дадаем чыпок, чылі, перац, грыбы, цыбулю і моркву. Кіслу дадаем лімонным сокам, таксама дадаем соевы соус. Вады для супу выкарыстоўваем крыху, каб атрымаць насычаны смак. Такі суп лепш гатаваць адразу і падаваць да стала. Бярыце рэцэпту ў сшытак. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Курынскае філе апярайце і падсушыце, нарэжце невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Ачысьціце цыбулю і моркву, прамыйце, пасушыце. Парэжце цыбулю паўколамі, моркву палоскамі ці брусочкамі.
- 4
Крок 4
Салодкі перац ачысьціце і нарэжце палоскамі, памідор — адвольна.
- 5
Крок 5
Шампінёны нарэжце пласцінкамі. Прыгатуйце чылі.
- 6
Крок 6
Прагрэйце скавароду, налійце алей, пасмажце ўсе павары і курыцу 6-7 хвілін. Дадайце крыху нарэзанага чылі, усе спецыі, часнык, лімонны сок, соевы соус.
- 7
Крок 7
Уліце гарачую ваду, варыце суп пад крывацком 30 хвілін.
- 8
Крок 8
Кітайскі востра-кіслы суп гатовы.
- 9
Крок 9
Разліце па талерках і падавайце.