Кітайская лазанья фунчоза
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Гэты салат досыць незвычайны, атрымліваецца сытным. У ім спалучаецца шмат інгрэдыентаў, якія паспяхова дапаўняюць адзін аднаго. Абавязкова дайце салату пастаяць, каб яечныя пампушкі прапіліся зацяжком. Падавайце страву, ўпрыгожаную лісточкамі мяты. Каб даведацца, упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Закіпяціце ваду і залейце гарачай вадой фунчозу. Накрыйце каструлю крышкай і дайце пастаяць дзесяць хвілін. Потым зліце лясніну ў дуршлаг і нарэжце яе кухоннымі нажніцамі.
- 2
Крок 2
Мясо копчанага кальмара нарэжце саломкай. Яна павінна быць такой жа даўжыні, як і фунчоза. Таксама вы можаце выкарыстоўваць варанага кальмара.
- 3
Крок 3
Салодкі перац вымыйце і асушце бамажнымі рэчвілкамі. Ачысьціце яго ад насення і бялых перапоначак, нарэжце ягады тонкай саломкай.
- 4
Крок 4
Убіце ў місачку адно сырым курыным яйка і дадайце да яго жаўток. Збіце ўсё вілкай, дадаўшы ў масу крыху солі і шчапотку кары.
- 5
Крок 5
Разагрэйце на пліце патэльню, дадаўшы масла. Вылівайце яечную сумесь на патэльню лыжкай, падсмажце атрыманыя пляцінкі да гатоўнасці. Ахалодзьце іх і звярніце трубачкай, нарэжце палоскамі.
- 6
Крок 6
Прыгатуйце заправу для салату. Для гэтага ў піялцы змяшайце абодва віды алею, дадайце сок ад аднаго лімона, соявы соус, дроблёны часнок і цукор. Добра ўсё змяшайце.
- 7
Крок 7
Адкрыйце банку з марынаванымі грыбамі, адцедзьце іх на друшляку. Змяшайце ўсе папярэдне падрыхтаваныя інгрыдыенты з грыбамі, палейце заправай. Пастаўце салат у халадзільнік на гадзіну, каб ён прапіўся.