Кіслыя шчы
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Заварыце смачны бульён з мяса, вады і прыправ. У канцы варкі бульёну выдаліце і выкіньце прыправы. Дадайце бульбу, капусту і пасмажаныя агародніны. Праварыце да гатоўнасці суп. Залейце зелянінай, падавайце са смятанай. Гатова! Спадзяюся, што мой рэцэпт,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце прадукты. Капуста павінна быць добра закіслай, тады шчы выйдуць на славу!
- 2
Крок 2
З рабяжыны і прыправаў прыгатуйце бульён. Залейце іх халоднай вадой і варыце не менш за 2 гадзіны. Пасаліце напрыканцы варкі.
- 3
Крок 3
Пасля двух гадзін пасякіце цыбулю і моркву.
- 4
Крок 4
Падсмажце пасолку да гатоўнасці на масле, пад канец дадайце таматную пасту і патушыце яшчэ хвілінку. Адключыце.
- 5
Крок 5
Дадайце да гатовага мяса бульбу.
- 6
Крок 6
Таксама дадайце капусту, паварыце 30 хвілін. Потым дадайце пажараныя паслядоўкі з таматам, паварыце хвілінку і выключыце агонь. Зеляніну можна дадаць або прама перад выключэннем, або пацыянальна ў суп.