Кіноа з авакада
Апісанне
Хачу распавесці вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Перш за ўсё трэба зварыць кіноа. Для гэтага закіпяціце 4 шклянкі вады, крыху пасаліце, дасыпце крупу.
- 2
Крок 2
2. На сярэднім агні пад крышкай зварыце кіноа да гатоўнасці. Вельмі важна не пераварыць яе, каб кіноа з авакада ў дамашніх умовах не нагадвала кашу.
- 3
Крок 3
3. Крупу выкладзіце ў салатнік, дайце ёй астыць. Тым часам памойце і нарэжце памідоры, агурок. Падсмаліце арэхі на патэльні. Ачысьціце авакада, нарэжце кубікамі (некалькі ломцікаў можна заставіць для падачы).
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце ў салатнік паварочы, авакада, арэхі, дробна нарэзаную зеляніну. Усё добра змяшайце. Салат можна выкарыстоўваць для ўпрыгожвання перад падачай, а можна дадаць адразу. Пасаліце і папярчыце па смаку.
- 5
Крок 5
5. Для прыгатавання застолік пакладзіце ў чашу блендара лісці базіліка, лімонны сок, майёнез, мёд і соль. Збіце на сярэдняй хуткасці да аднастайнасці. Потым паступова дадавайце аляйнае алею, каб надаць застолік патрэбную кансыстэнцыю. Ось такі просты варыянт прыгатавання кіноа з авакада. Застолік можна адразу дадаць да салату або падаваць яе асобна.
- 6
Крок 6
6. Перад падачай выкладзіце на талерку вымытую і абсушаную зеляніну, а зверху — салат. Вельмі апетытна і надзвычайна смачна.