Кіноа на вячэру
Апісанне
Гэтая, здавалася б на першы погляд, крупа кіноа для некаторых лічыцца чымсьці экзатычным. Нічога падобнага! Яе даўно прыгатоўваюць на нашай кухні, і яна на самой справе з'яўляецца незаменнікам крыніцай белку. Таму кіноа так любяць спартсмены і дыетолагі, а таксама ўсе тыя, хто не спажывае жывёльны белак і клапоціцца пра здароўе. Варыцца яна хутка, пакуль смажацца агародніны, пасля чаго змяшваецца з імі і падаецца да стала ў выглядзе цёплага салату.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Першае, што трэба зрабіць для гэтага стравы, — зварыць кіноа. Крупа варыцца даволі хутка і лёгка: у кіпячоную пасаленую ваду закідаецца кіноа, пасля чаго крупа варыцца да гатоўнасці. Пакуль варыцца крупа, можна прыгатаваць гародніну.
- 2
Крок 2
2. Нарэжце кубікамі цукінію, балгарскі перац і цыбулю. Натрэце асобна корань імбіру, а таксама дробна нарэжце часнык.
- 3
Крок 3
3. Спачатку пасмажваем кабачок з часныкам і прыправамі. Усе гародніны смажацца на раслінным алеі.
- 4
Крок 4
4. Потым дадаем памідор, цыбулю, перац, корань імбіру і зялёную патраву. Асмажваем усе пасолены, пастаянна іх перамешваючы.
- 5
Крок 5
5. Тым часам як наша крупа поўнасцю зварыцца. Сцякаем яе праз друшляк, каб прыбраць лішнюю ваду. Змяшаем кіноа з падсмажанымі агароднінамі.
- 6
Крок 6
Ось і ўсё, кіноа на вячэру гатова! Гэта страву можна смела есці нават увечары, не хвалюючыся пра лішнія калорыі.