Кета-алів'е
Апісанне
Кета-алів'е вельмі падобны на страву з Крамлёўскай дыеты — у ім шмат белкаў і тлушчаў, але няма вугляводаў, і таму дадатковыя сантыметры на баках вам не страшныя. Аўакада надае салаце нізкі арэхавы прысмак, які ідэальна ўзаемадзейнічае з астатнімі інгрэдыентамі, таму абавязкова паспрабуйце гэты сыт.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрэдыенты. Свіны язык зварыце наперад, ачысьціце і ахалодзьце. Пры жаданьні можна замяніць яго молачнай кабысай.
- 2
Крок 2
Ачысціце авакада ад шкіркі, выдаліце костачку і нарэжце мякоть сярэднімі кубікамі. Высыпце ў глыбокі салатнік і пасаліце лімонным сокам, змяшайце. Гэта рабіцца, каб мякоть не пачарнела. Сцякіце марынад з кансерваванага зялёнага гарошку. Высыпце яго ў ёмістасць.
- 3
Крок 3
Нарэжце аднолькавымі кубікамі адварны язык і салёныя агуркі. Нарэзку агуркоў пакіньце на 5 хвілін, каб яна вылучыла сок, які пасля зліце. Дадайце нарэзку ў ёмістасць.
- 4
Крок 4
Увараныя курыныя яйкі нарэжце невялікімі кубікамі, дадайце нарэзку ў салатнік да астатніх інгрэдыентаў. Дадайце майонез любога ўтрымання тлушчу, пасаліце і паперчыце. Пры жаданні можна дадаць у салат і нарэзаны зялёны лук, калі любіце больш пікантны смак у страве. Асцярожна ўсё змяшайце.
- 5
Крок 5
Кета-алів'е выкладзіце на талерку ці ў піялы, крэманкі, ўпрыгожце па смаку і падайце да стала. Пры жаданні можна ахоладзіць салат у халадзільніку перад падачай.