Картофельны суп сьмятанкай
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Суп атрымліваецца незвычайна няжным і ў той жа час сытным. Ён лёгкі і пажыўны, таму нават у гарачы час яго можна паспрабаваць. Гатуецца страва з бульбы, бульёну, луку, вершкамі, солі і перцу, усё перабіваем у аднародную масу. Глядзіце,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бяром усе патрэбныя інгрыдыенты для прыгатавання супу.
- 2
Крок 2
2. Бульбу і цыбулю чыстым, складаем іх цэлкамі ў каструлю і запаўняем гарачым курыным бульёнам. Ставім каструлю на агонь і даводзім да кіпення. Варым да поўнай гатоўнасці пасолі.
- 3
Крок 3
3. Калі пасолімі заварыцца, дастаем іх з бульёну і размяляем у пюрэ.
- 4
Крок 4
4. Пюры перасыпаем у кастрылю з бульёнам, вяртаем на агонь і чакаем, пакуль закіпіць.
- 5
Крок 5
5. Адключаеце кастрылю, тонкай цячэннем дадаеце сметану і перамешвайце.
- 6
Крок 6
6. Натыраем сыр і дадаем яго ў суп, даводзім да кіпення і варым некалькі хвілін (каб сыр поўнасцю растварыўся).
- 7
Крок 7
7. Наліваем суп у талерку і афармляем зелянінёй.