Картопляны салат з гарбузам і чарвонай чачыравіцай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Ніжэй я раскажу падрабязней, упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Нарэжце гарбуз вялікімі кубікамі. Змяшайце з раслінным алеем і пячыце прыкладна 30-40 хвілін да мяккасці ў разагрэтай да 200 градусаў духоўцы.
- 3
Крок 3
Чарэдзю прамыйце, налійце ваду і давядзіце да кіпення. Варыце на невялікім агні да мяккасці прыкладна 25 хвілін. Потым зліце праз сіта і дайце стечы надлішку вадкасці.
- 4
Крок 4
Картофель зварыце ў «мундзірах» да мяккасці. Астудзіце. Потым ачысціце і нарэжце кубікамі.
- 5
Крок 5
Чырвоны лук нарэжце паўкальцамі. Петрушку дробна парубайце.
- 6
Крок 6
Для заправкі змяшайце аляйнае алей, гарчыцу і сіроп тапінамбура. Пасаліце, папярчыце, яшчэ раз змяшайце.
- 7
Крок 7
Змяшайце чырвоны лук, чарэдзіцу, гарбузу, петрушку і бульбу. Залейце салат і перамяшайце.
- 8
Крок 8
Картофельны салат з гарбузам і чарвонай чачэвіцай гатовы, смачна есці!