Картопляны салат з лімонам і базілікам
Апісанне
Картофельны салат — папулярная страва еўрапейскай кухні, у прыватнасці нямецкай і аўстрыйскай. Картофельны салат добра падаваць з паджаранай курай, а таксама гэта адрозная закуска для летняга пікніка. Каб прыгатаваць салат, спатрэбіцца вельмі мала часу, але пры гэтым страва атрымліваецца вельмі смачнай, насыценнай і пажыўнай. Картофельны салат — адрозны гарнір для шматлікіх страв, бо ён чудова спалучаецца з мясам, рыбай, агароднінай і грыбамі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Зварыць бульбу ў слабасалёнай вадзе да гатоўнасці, пакуль яна лёгка не праколецца вілкай.
- 2
Крок 2
2. Сцячы ваду, разрэзаць бульбу папалам і пакласці ў міску.
- 3
Крок 3
3. Запассаваць кедравыя арэхі на патэльні пры слабым агні да лёгкага залатыстага колеру. Зняць патэльню з агню.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце разам лімонны сок, аляйчынавае алей, майёнез, соль, перац і пэста-саус у місцы да аднастайнасці крэмападобнай кансыстэнцыі. Паспрабуйце заправу і дадайце прыправы па жаданні.
- 5
Крок 5
5. Заліць паловай прыгатаванай застудкі бульбу ў місцыне і перамешаць. Дадаць больш застудкі па смаку, калі жадаеце.
- 6
Крок 6
6. Змяшайце з цысцавымі арэхамі, накрыйце і пастаўце бульбяны салат у халадзільнік на некалькі гадзін.
- 7
Крок 7
7. Перад падачай пасыпайце бульбечны салат невялікімі лісточкамі базіліка.