Бульбяны салат з грыбамі
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Дастаем перцы з марынаду і высушваем. Разрэзаем напалову і выцягваем сярэдзіну. Нарэжам перцы на тонкія палоскі. Прамываем і высушваем грыбы, таксама нарэжам на невялікія кавалачкі. Разаграваем на скавародзе 1 сталовую лыжку расліннага алею і падсмажваем у ім грыбы да гатоўнасці (6 хвілін). Кладзем грыбы ў салатніцу. Капусту размарожваем і кожны кочан разрэзаем напалову. Падсмажваем на раслінным алеі на той жа скавародзе, дзе падсмажвалі грыбы. Кладзем у салатніцу на слой грыбоў. Разаграваем духоўку да 220 °С. Выкладваем замарожаны бульбяны фры на пратэй і пячам без алею 15 хвілін да залатыстага колеру. Кладзем у салатніцу перцы, а затым бульбяны фры. Салім і прыпраўляем перцам па смаку. Усё добра перамешваем і падаём да стала. Пры жаданні можна дадаць майонез, але тады салат атрымаецца больш жырным. Без майонезу атрымліваецца пастоўнае блюда — якраз для посту. Прыгожаце па жаданні і падаём.