Картофельны салат з беконам
Апісанне
Мінімум намаганняў — выдатны вынік. Няма, пэўна, большага блюда, якое б так захапляла маіх госцей, як мой салат з бульбай і беконам. Іншы раз мне пачынае здавацца, што людзі ідуць да мяне ў госці і спаўняюцца са мной толькі таму, што я іх абавязкова сустрэчу гэтым салатам. Пераганяю, вядома :) Але салат сапраўды падабаецца ўсім. Калі ўлічыць, што інгрэдыенты салата вельмі простыя і таняйшыя, а сам салат — сытны, то гэта проста казка, а не салат. Па кішэні не б’е, шмат часу не забірае, але сыто накарміць усіх зможа. Упэўнены, салат вам спадабаецца, калі вы любіце часам пабаляваць сябе цяжкімі і сытнымі, але безумна смачнымі салатамі. Я заўсёды ем яго з бутэлькай піва — шыкоўнае спалучэнне. І ніякія чыпсы не спатрэбяцца :) Вось рэцэпт салата з бульбай і беконам — да ўвагі. Можна падаваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу добрасумесна прамываем. Калі бульба маладая, то яе можна не чысціць. Калі старая — тады, вядома, трэба зняць скарыну. У мяне была маладая, таму я не чысціў.
- 3
Крок 3
У вялікай кастрылі дакіпячыць падсоленую ваду. У кіпячую ваду пакласці падрыхтаваны бульбя.
- 4
Крок 4
Варым да поўнай гатоўнасці бульбы. Час варкі залежыць ад памеру бульбін, у сярэднім — каля 40 хвілін.
- 5
Крок 5
Тым часам дробна нарэжце і змяшайце ў салатніцы яйкі, бекон, аляўкі, сельдэруй, марынаваныя агуркі, зялёны лук і кроп.
- 6
Крок 6
Астудзёную бульбу астудзіць і нарэзаць на вялікія кубікі (не трэба нарэзаць дробна, бо іначай салата ператворыцца ў кашу). Калі бульба была маладой і добра вымытай, то скарыну можна не здымаць.
- 7
Крок 7
Як вы, напэўна, ужо здагадаліся, дадаем нарэзаны бульбяны бульбу ў салат.
- 8
Крок 8
Салім, перчым паводле смаку. Заліваем майонэзам, добра змяшаем. Адпраўляем ў халадзільнік настаіцца.
- 9
Крок 9
Вось і ўсё — гарбаткавы салат з беконам гатовы! ;)