Баварскі бульбяны салат
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Вось рэцэпт баварскага бульбянога салата — да ўвагі. У Баварыі гэты бульбяны салат традыцыйна прыгатоўваюць з цвёрдых сартоў бульбы і рэкамендуецца падаваць яго цёплым, хоць многім больш падыходзіць халодны варыянт. У склад салата, акрамя бульбы, могуць уваходзіць: цыбуля рэпчатая ці зялёная, свежыя ці салёныя агуркі, шкваркі, вараныя яйкі, яблыкі, салата, рэдзіска і розная зеляніна. Пошчы ў прыгатаванні. Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце бульбу ў пасалёнуюй вадзе. Змяшайце ў салацніцы ўсе нарэзаныя інгрэдыенты (яйкі, сельдэруй і падсмажаны балгарскі перац). Туды ж нарэжце звараную бульбу долькамі і акуратна змяшайце.
- 2
Крок 2
Для соусу змешайце ўсе астатнія інгрыдыенты (сметану, майонез, белы вінэгар, часнык, гарчыцу, зеляніну). Залейце гатовы соус у салат і перамешайце. Пасаліце і папярчыце па смаку.