Амэрыканскі бульбяны салат
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Салат сапраўды выдатны (па меншай меры, у параўнанні з усевагамушчымі біг-макамі, жырнай смажанай бульбай і снэкамі). Толькі свежыя гародніны і вараная бульба – куды ўжо здароўш і карысней. Аднак гэты салат, як і наш (савецка-расейскі) олів'е, вядомы ў шматлікіх варыянтах. У некаторых штатах у гэты салат прынята дадаваць солёныя агуркі. Я паказваю самы звычайны рэцэпт амерыканскага бульбянога салату, аднак вы, вядома, можаце свабодна дадаваць у яго што-небудзь дадаткова. Пошчыці вельмі. Падавайце ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Пастаўце варыць бульбу.
- 2
Крок 2
Нарэжце сельдэру і лук.
- 3
Крок 3
Даводзім да гатоўнасці бульбу і чакаем, пакуль яна астыне.
- 4
Крок 4
Можна ачысціць бульбу ад скуркі, хто як любіць. Я нарэзаю бульбу разам са скуркай на чвэрці. Да гэтага моманту бульба павінна цалкам астыць.
- 5
Крок 5
Пакладзім нарэзаны бульбяны ў вялікую міску, пасыпем сельдэрэем і луком. Дадамо 2-3 сталовыя лыжкі жоўтай гарчыцы, каля 1/3 шклянкі кропу, 2-3 сталовыя лыжкі яблычнага вінаграднага ацэту, соль і перац па смаку.
- 6
Крок 6
Дадаем прыкладна шклянку майёнэза і змяшаем, пакуль усё добра не змешаецца. Колькасць майёнэза рэгулюйце па смаку.