Картопляны салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Вельмі люблю бульбяны салат за яго простату ў прыгатаванні, дашчыннасць інгрэдыентаў і навагу. Гэта не гурманскі салат, а тыповая нямецкая страва — прымітыўная, цяжкаўвеслая, але вельмі каларычная і сыцячая. Вядома, ясці яго кожны дзень небяспечна, але часцічна можна сябе пабалаваць. Як і многія іншыя стравы нямецкага паходжання, бульбяны салат выдатна спалучаецца з півом :) Спадзяюся, мой рэцэпт бульбянога салату вам прыгожыцца. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Калі бульба малады, яе можна нават не чысціць. Проста прамываем, нарэзаем кубікамі і зварым да гатоўнасці ў пасоленай вадзе. Звараны бульбу астуджваем.
- 2
Крок 2
Заправа для салата робіцца наступным чынам — проста змяшаем майонез, сметану і яблычны вінэгret.
- 3
Крок 3
У атрыманую застужку дадаем дробна нарэзаны лук, кроп, соль і перац.
- 4
Крок 4
Заліваем астуджаны (пажадана, каб бульба была цёплай, але не гарачай і не халоднай, калі мы яе запраўляем) прыгатаванай намі запраўкай, добра перамешваем.
- 5
Крок 5
Пасля гэтага заліваем салат з бульбой на некалькі гадзін у халадзільнік, пасля чаго яго можна падаваць да стала. ;)