topfood.cloud
Усе рэцепты
Карам Шурбан Гушці
Супы

Карам Шурбан Гушці

120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты таджіцкі суп вельмі смачны, падобны на нашы шчы. З мяса варыцца бульён (дачысьці, мяса можна папярэдне падсмажыць, бульён атрымаецца вельмі насічаны і больш цёмны). Потым у суп дадаецца нарэзаная марква, капуста і памідоры. Пры жаданні можна дадаць слоўкі перац і бульбу. Падаюць такі суп з зелянінёй, часныкам і смятанай.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    1. Мяса памыйце, пры жаданні папярэдне падсмажце і зварыце бульён.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    2. Потым працягніце бульён праз цэдзілку.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    3. Маркову натрэце на цёрцы і дадайце ў бульён. Давядзіце да кіпення.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    4. Пашынкуйце капусту — і таксама ў суп.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    5. Потым нарэжце памідоры і таксама дадайце іх у суп.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    6. Варыце да гатоўнасці.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    7. Падавайце з часнокам, зялёню і смятанай.