Капустны салат
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Прыгатаваць капустны салат «Савецкі агульхарч» вельмі проста. Мінімум выдаткаў, і ў вас на стале прыгожае гарніраванне да гарачых, халодных страваў або самастойная закуска да абеду і вячэры. Гэты салат з капусты быў даволі папулярны ў меню савецкіх кафе і сталявых. А каб салат меў той самы «агульхарчэўскі» смак, яго трэба вытрымаць у халадзільніку не менш за 1-2 гадзіны і выкарыстоўваць для заправы толькі звычайны сталовы 9% воцат. Прыгожа ўпрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Капусту тонка нарэжце і складзіце ў глыбокую міску.
- 3
Крок 3
Дадайце цукар і соль па смаку. Добра памяшайце рукамі, каб капуста стала мяккай.
- 4
Крок 4
Дадайце рэдзьку, натэртую на вялікай цёрцы. Колькасць рэдзькі дадавайце па смаку — тут няма строгіх норм.
- 5
Крок 5
Лук нарэжце тонкімі паўкалямі ці пёрыкамі.
- 6
Крок 6
Дадайце ў салат соладзічаны перац, алей, вінэгрыт і ўсё добра змяшайце. Капуставы салат «Савецкі агульхарч» гатовы.
- 7
Крок 7
Гатова.