Капустны салат з рэдзікай і шалфеем
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Калі я трапляю ў рукі свежую шалфею, заўсёды перш за ўсё прыгатоўваю гэты вельмі просты, але вельмі смачны і карысны летні салат з капусты з рэдзіскай і шалфеем. Інгрэдыенты салату вельмі простыя і даступныя, аднак на смак страва атрымліваецца выдатнай. Па-маёму, гэта ідэальны летні салат для перакусу, а таксама адрозны гарнір да якой-небудзь стравы з мяса ці рыбы. Рэкамендую спрабаваць спалучэнне гэтых інгрэдыентаў у той ці іншай інтэрпрэтацыі — вам не можа не спадабацца :) Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Здымаеце жорсткія верхнія лісці нашай капусты.
- 2
Крок 2
Нарэжце капусту на чвэрці, вырэжце калодку.
- 3
Крок 3
Паловіну капусты тонка нарэжце і лёгка ператрэце пальцамі, каб капуста стала мяккай і дала сок.
- 4
Крок 4
Паловіну чырвонага цыбулі нарэзаць як мага таньш.
- 5
Крок 5
Рэдзьку нарэжце тонкімі пластынкамі.
- 6
Крок 6
Змяшаем вінны востор, соль, перац, алеінае алей і дробна нарэзаны шалфей.
- 7
Крок 7
Змяшаем капусту, рэдзіс, лук і заправу. Салат гатовы!