Капустны салат з карнішонамі
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Капустны салат з карнішонамі, чырвоным луком, капэрасамі, гарчыцай і майонэзам мае асвяжальны пікантны смак. Салат можна падаваць як самастойную страву, а можна выкарыстоўваць у якасці начынкі для гамбургераў. Капустны салат атрымліваецца вельмі лёгкім і нізка kalорыйным. Падаваць ахалоджаным.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Нашынкаваць капусту, каб атрымаўся каля 5-6 шклянак. Змяшаць нашынкаваную капусту з 1 чайнай лыжкай солі ў дуршлягу або сіце, усталяваным над міскаю. Дазволіць стаяць, па меншай меры, 1 гадзіну ці да 4 гадзін. Промыць капусту пад халоднай цягучай вадой. Абсушыць капусту з дапамогай папяровых рухачак. Выкласці капусту ў вялікую міску.
- 2
Крок 2
2. Партрэзаць чырвоны лук і карнішоны.
- 3
Крок 3
3. У невялікай мисцы змяшайце лук, вінны вострык і цукар. Дайце пастаяць 15 хвілін, затым змяшайце з капярсамі, карнішонамі, марынадам, гарчыцай, майонэзам і свежамолотым чорным перцам.
- 4
Крок 4
4. Змяшайце атрыманую сумесь з дроблёным бэлакачаннай капустай і пастаўце ў халадзільнік на некалькі гадзін перад падачай да стала.