Капустняк
Апісанне
Ідэальна для абеду. Капустняк гатуецца вельмі проста. А на другі дзень ён звычайна смачней. Абавязкова паспрабуйце такі смачны і карысны суп у сабе дома.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу начысьціце, прамыйце і нарэжце кубікамі.
- 2
Крок 2
2. Капусту нарэжце палоскамі.
- 3
Крок 3
3. Мяса прамыйце, выкладзіце ў вялікую каструлю, залейце двума літрамі вады і варыце працягласьці палову гадзіны. Зняйце пёнку, пасаліце, папярчыце.
- 4
Крок 4
4. Дадайце да мяса капусту і бульбу, варыце 10 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Лук пачысціце і падрэжце. Маркову пачысціце і натрэце на вялікай цёрцы.
- 6
Крок 6
6. Пасмажце цыбулю на масле пры сярэдняй тэмпературы да мяккасці, перыядычна перамешваючы.
- 7
Крок 7
7. Дадайце спецыі, цёртую моркву і памідоры.
- 8
Крок 8
8. Тушыце пасолку яшчэ прыкладна 5 хвілін, потым дадайце яе ў кастрылю, перамяшайце. Варыце капустняк яшчэ 5–8 хвілін.
- 9
Крок 9
9. Выберыце мяса, зняце з косткі, выкладзіце па парцыянальных талерках і залейце капустняком.