Капуста па-карэйску
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй я раскажу падрабязней. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Капусту нарэжце сярэднімі кубікамі. Дадайце соль, перамяшайце і пакіньце на 5-7 хвілін, каб капуста дала сок.
- 3
Крок 3
Моркву ачысціце і натрэце на тарцы для морквы па-карейску. Балгарскі перац нарэжце саломкай.
- 4
Крок 4
Дадайце моркву і балгарскі перац у місачку да капусты, перамяшайце. Улійце вінэгрэт і дадайце цукор, яшчэ раз усё перамяшайце.
- 5
Крок 5
Падгрэйце раслінную алей на сярэднім агні. Дадайце ўсе спецыі і пасечаны часнак. Прагрэйце некалькі секунд.
- 6
Крок 6
Паліце капусту з агародкамі гарачым прыправеным малом.
- 7
Крок 7
Акуратна ўсё змяшайце. Капусту прыцісніце, накрыйце крышкай ці тарэлкай. Пастаўце ў халадзільнік марынавацца не менш чым на 4 гадзіны. Падчас марынавання капусту лепш змяшаць хаця б 1 раз.
- 8
Крок 8
Капуста па-карэйску гатовая, добры апетыт!