Італьянскі бурачны салат
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Італьянскі бураковы салат на першы погляд просты і нічым не выдатны. Але незвычайнае спалучэнне інгрэдыентаў робіць яго вельмі смачным. Арыгінальная заляўка з соку апельсіна, алею і віннага вінэгру дадае незвычайны і яскравы смак. Ну а падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бурак трэба напярэдзі адвярнуць і астыць. Потым ачысцім яго і нарэжам невялікімі кубікамі.
- 2
Крок 2
2. У невялікай ёмістасці змяшаем вінны цвіт (ці бальзамічны), сок паловыны апельсіна і аляйчынае алею.
- 3
Крок 3
3. Часнык патрэм на дробнай цёрцы, а зеляніну дробна нарэжам.
- 4
Крок 4
4. Дадаем зеляніну і часнак да нарэзанай бураку, дадаем соль і перац па смаку, заліваем прыгатаванай заўвальнікай.
- 5
Крок 5
5. Акуратна перамешваем. Лепш дадаць салаце крыху пастаяцца. Вось і ўсё, італьянскі бурычны салат гатовы!