Італьянскі суп з курыцай
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Я даведалася, як прыгатаваць італьянскі суп з курыцай, у кафэ. Суп мне вельмі спадабаўся, і я запытала рэцэпту ў гаспадыні. Апынулася, што прыгатаваць італьянскі суп з курыцай — проста элементарна. Секрэт — у сярэдземных морскіх травах. А вершкі зробяць суп вельмі няжным, бархатным і смачным. Суп можна здробніць блендэрам, а потым дадаць кавалачкі курыцы. Поўных поспехаў! Суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатаваць прадукты, з курыных бедраў зварыць бульён.
- 2
Крок 2
Лук дробна нарэзаць і пасмажыць на масле да паўпрозрыстасці.
- 3
Крок 3
Дадаць цым'ян і нарэзаныя шампін'ёны, смажыць сем хвілін. Дадаць мукі і смажыць 1 хвіліну. Уліць бульён, пасаліць.
- 4
Крок 4
Курыцу вызваліць ад костак і нарэзаць на кавалачкі.
- 5
Крок 5
Пакладзем у кастральню курыцу, наліваем зьлівак, даганаем да кіпеньня і адразу выключае. Падаём з зелянінёй.