Італьянскі суп з крэветкамі
Апісанне
Наварыстае першае страва. Прыгатавіць у дама італьянскі суп з крэветкамі — прасцей простага. Гэты рэцэпт я называю працоўным ці працоўна-сялянскім. Да таго ж, калі вы збіраецеся падаць суп госцям, то яго варта афарміць інакш. Па-першае, крэветкі тады трэба зварыць асобна, а сам суп памяліць блендэрам. Такі госцявы варыянт супу падаецца з црусткамі, адваранымі крэветкамі і цёртым сырам. Параіў бы ўпрыгожыць італьянскі суп з крэветкамі галінкай базылікам. Прыгожа разляйце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтаваць прадукты для супу.
- 2
Крок 2
Памідоры ачысціць ад скуркі.
- 3
Крок 3
Цыбулю паменшыць.
- 4
Крок 4
Лук пасмажыць на сметанавым масле да прапушчальнага колеру.
- 5
Крок 5
Дадаць муку і жарыць яшчэ тры хвіліны.
- 6
Крок 6
Дадаць памідоры, смажыць яшчэ 5 хвілін, а потым дадаць у кастрылю бульён і сметану і варыць 5 хвілін.
- 7
Крок 7
Дадаць крэвэткі, спецыі, зеляніну і варыць 5-7 хвілін.