Італьянскі суп з цвілёй
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Сябры, настойліва рэкамендую спрабаваць гэты суп. Ён вельмі смачны, асабліва падабаецца мужчынам. Гарэзьці, карыстаюся рэцэптам больш за год! Смачны, наварысты, ароматны і вельмі прыгожы! Усё гэта пра італьянскі суп з цвікай, які асабліва добры ў халодны час году. Інгрэдыенты і рэцэптура простыя, таму няма прычын не прыгатаваць яго. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. У кіпячы курыны бульён нарэжце сельдэру і пяшчанку (тонкімі смугамі).
- 2
Крок 2
2. Надрэжце скурку і пакладзіце памідор у кіпячую ваду. Зняце скурку з памідора.
- 3
Крок 3
3. Ачысціце і нарэжце моркву і цыбулю. Пакладзіце іх на патэльню для падсмажвання.
- 4
Крок 4
4. Далей дадайце ў скавародку памідор, які папярэдне падрыйнуйце, каб ён тушиўся.
- 5
Крок 5
5. Прыгатуйце бульбу, пачысьціце і нарэжце яе сярэднімі кубікамі. Пакладзіце яе варыцца ў бульёне.
- 6
Крок 6
6. Таксама паступіце з паджаркай, якую вы прыгатавалі з гародніны.
- 7
Крок 7
7. Адным слоем размеркаваць фарш на распаленай скавародзе.
- 8
Крок 8
8. Як толькі фарш збярэцца карочкай, драўляной лыжкай сфармуйце з фаршу невялікія кубікі.
- 9
Крок 9
9. Пакладзіце гатовы труск у бульён.
- 10
Крок 10
10. Потым дадайце нарэзаную брокалі і варыце каля 2 хвілін.
- 11
Крок 11
11. Уліце ў суп смятанку, дайце пракіпець. Зверху пасыпце зелянінёй — і суп гатовы.