Італьянскі салат з курчай грудкай
Апісанне
Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Прыгатаваць італьянскі салат з курочкай вельмі проста. Для гэтага нам спатрэбіцца курыная грудка, грыль ці скавародка-грыль (патрэбна), памідоры черы, мікс салатаў, лайм, аляйчынавае алеі і крыху цярпэння. На самой справе, такі салат можна прыгатаваць буквальна за 15 хвілін, бо курыная грудка гатуецца вельмі хутка, а парваць салат і нарэзаць памідоры, разумееце самі, не складзе працы. Добра салат спалучаецца з ахоладжаным белым віном і італьянскім хлебам чыябатай. Упрыгожце па жаданні і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Курыніцу з усіх бакоў натыраем соллю, перцам і прыправай для курыцы.
- 2
Крок 2
Абсмажваем курыцу на грылі ці на патэле з грылём з абодвух бакоў да ўтварэння спакуслівай ружавай карочкі. Калі няма грыля, то смажым проста на патэле на моцным агні. Потым курыцу завартоўваем у фальгу.
- 3
Крок 3
Лісты салату добра прамоем і абсушым папяровым рухалякам.
- 4
Крок 4
Чэрэзі разрэзаць папалам.
- 5
Крок 5
Прыгатуем заставу. Збіваем аляйнае алей, сок лайма, соль і перац.
- 6
Крок 6
На талерку выкладваем салат (вялікія лісці рабём рукамі), пакладзем памідоры-черы і паліваем заўвальнем.
- 7
Крок 7
Курыцу нарэжце пластынкамі.
- 8
Крок 8
Выкладваем курочку на тарэлачку і падаем да стала.