Італьянскі салат з копчонай грудкай
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Страва гатуецца з мінімуму інгрэдыентаў, прычым вы можаце заправіць яе як маёнезам, так і часночным соусам, смятанай і г.д. Пры жаданні салат можна дапоўніць нарэзаным твёрдым сырам і нават апельсінамі ці ананасамі, калі вы любіце такія смакавыя спалучэнні. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце патрэбныя інгрыдыенты. Для прыгатавання яечных блинчыкаў выкарыстоўвайце кукурузны крохмаль або пшанічную муку.
- 2
Крок 2
У глыбокую посудзіну ўбіце курыныя яйкі, наліце ваду, дасыпце соль і пшанічную мукі ці кукурузны крохмаль. Узбіце ўсё венчыкам.
- 3
Крок 3
Прагрэйце патэльню з раслінным алеем і ўлійце на яе палову збітага яйка. Прыгатуйце блин па 1-2 хвіліны з кожнага боку. Зніміце яго і такім жа чынам прыгатуйце яшчэ адзін блин. Ахалодзьце іх у працягу 10-15 хвілін.
- 4
Крок 4
Потым скруціце блинчыкі ў рулетыкі і нарэжце саломкай. Выкладзіце наразку ў глыбокую емістасць, салатнік.
- 5
Крок 5
Прамойце свежыя агуркі і зрэжце канцы з абодвух бакоў пладоў. Абавязкова паспрабуйце іх на смак, каб яны не былі гаркімі. Нарэжце пасудзіну брусочкамі і дадайце ў ёмістасць.
- 6
Крок 6
Нарэжце такімі ж брусочкамі і копчоную курную грудку. Пры адсутнасці такога прадукту выкарыстоўвайце любую копчоную частку курыцы, зрэзваючы з яе цела і дадаючы ў салат.
- 7
Крок 7
Ачысьціце цыбулю, прамыйце ў вадзе і нарэжце палову агародніны паўкальцамі. Дадайце ў ёмістасьць разам з сольлю і майёнэзам любой жырнасьці. Пры жаданьні можна дасыпаць пачараную зеляніну пястраку або кропу. Асцярожна зьмяшайце салат і пастаўце яго ў халадзільнік на 30 хвілінаў для прапітваньня.
- 8
Крок 8
Потым выкладзіце на талеркі ці блюдца і падавайце да стала.