Італьянская вячэра
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дастаткова шмат часу. На абед прынята есці суп. Гэта страва насічана разнастайнымі гароднінамі. Суп сытны і густы, калі паставіць лыжку, яна будзе стаяць. Падавайце яго гарачым з карочкамі белага хлеба ці сухарыкамі. Выкарыстоўваюцца традыцыйныя італьянскія спецыі, якія надаюць страве няўзгоднены аромат.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце цыбулю і нарэжце яе дробна, падсмажце цьвілёну з цыбулёй у кастрылі да гатоўнасьці. Тым часам ачысьціце і нарэжце кружочкамі моркву, сэльдэрей. Дадайце пасолі да падсмажанага мяса.
- 2
Крок 2
2. Пастаўце кастроля на агонь, дадайце фасоль (адцедзіце ваду), кансерваваныя памідоры (свежыя), таматны соус. Налейце ваду і бульён, пасаліце, папярчыце, дадайце ўсе спецыі па смаку (прыкладна па 1 чайнай лыжцы кожнай). Варыце суп пасля закіпання 15 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Праз патрэбны час дадайце ў каструлю свежую кукурузу, дроблёную капусту, перамяшайце і варыце да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
4. Суп падавайце адразу пасля прыгатавання, ён густы і вельмі сытны.