Італьянскі суп з буйлю
Апісанне
У страве злучыліся з аднаго боку знаёмыя нам прадукты, але да іх дадаліся прыправы і травы, якія стварылі насічаны смак і аромат. Азнаёмцеся з тым,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Пачніце цыбулю і сельдэру кубікамі. Натрэце моркву на вялікай цёрцы. Пачніце часнык. З бабовы зліцейце ваду.
- 2
Крок 2
2. Потым у кастрылі з цяжкім дне разагрейце трохі алею. Абсмажце ў ім фарш да залатога колеру.
- 3
Крок 3
3. Потым мяса зняць з патэльні, а замест яго пакласці сельдэрэй, цыбулю, соль і моркву. Смажыць пасляжоўкі 8 хвілін, перамяшаючы.
- 4
Крок 4
4. Далей дадайце шалфей, часнык, перац, розмарын і базілік. Праз 2 хвіліны дадайце цьвілёну сасіску, фасоль і памідоры.
- 5
Крок 5
5. І, нарэшце, ўлійце бульён. Давядзіце суп да кіпення, а потым варыце 30 хвілін. І насыпце макароны.
- 6
Крок 6
6. Праз 10 хвілін суп будзе гатовы! Падавайце яго з петрушкай і цёртым сырам.