Іспанскі салат з печенага бульбяну
Апісанне
Рэцэпт не забярэ вялікую колькасць часу. Іспанскі салат з цвікленага бульбяну — гэта халодны салат, які па сутнасці складаецца з асобна цвікленага бульбяну і асобна прыгатаванага соусу, якія змяшчваюцца непасрэдна перад падачай. Не ведаю, ці часта едзяць такі салат у Іспаніі, але ў нас дома ён даволі папулярны дзякуючы сваёй прастаце ў прыгатаванні, дашчыннасці інгрэдыентаў і сыцяносці. Так што — рэцэпт варта ўзяць на ўзбраенне :) Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вось усе нашы інгрыдыенты, неабходныя для прыгатавання іспанскага салата з цвялёнага бульбяну. Як бачыце, іх вельмі мала, і ўсе яны даступныя.
- 2
Крок 2
Картофель тлільна маем, салім і перчым, крыху апрыскваем аляйвавым алеем — і на пратэль. Пячам 40 хвілін да залатыстай карочкі. Двойчы за гэты час картофель трэба перавярнуць — каб роўнамерна пакрыўся карочкай.
- 3
Крок 3
Змяшаем гарчыцу, майонэз і аляйковую алею.
- 4
Крок 4
Туды ж дадаем пасечаны чыстак і лімонны сок. Салім, перчым, перамешваем да аднольнасці.
- 5
Крок 5
Заліваем звараны бульбяны атрыманым соусам.
- 6
Крок 6
Добра перамяшаць.
- 7
Крок 7
Гатова! Падаваць халодным.