Ірландскі суп у хлябе
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Рэцэпт прыгатавання ірляндскага супу ў хлебе мне асабліва спадабаўся. Галоўнае — не захапіцца, каб выпадкова лыжкай не прапіхаць "тарэлку"! :) А ірляндскі суп у хлебе ў дамашніх умовах атрымліваецца настолькі смачным, што гэта цалкам магчыма! Прыгатоўвайце. Падавайце са сметанай і зялённю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем інгрэдыенты
- 2
Крок 2
2. Падсмажваем на раслінным алеі пасечаны цыбулю да залатістага колеру, потым дадамо да яе калбаскі і мукі. Падсмажваем, пакуль мука не патэмнее, дадамо таматную пасту і тушым усё разам яшчэ некалькі хвілін.
- 3
Крок 3
3. У кастрылі закіпяцім каля літра вады, пасля награвання дадамо сасіскі з патэльні, а таксама тушонку і нарэзаны дробкім кубікам бульбу. Варым да гатоўнасці бульбы. Салім, перчым.
- 4
Крок 4
4. Ад кожнай буханкі адразаеце верхушку, акуратна выцягваеце сярэдзіну. Потым натыраеце буханку знутры часныком і соллю з перцам, пры жаданні запякаеце 10 хвілін у духоўцы.
- 5
Крок 5
5. Выліваем суп у гарачыя хлебныя талеркі. Вельмі смачна будзе пакрошанае наперад зваранае і астуджанае яйка. Пасыпаем суп зелянінёй і падаём да стала. Смачна!