Цікавы салат на дзень нараджэння
Апісанне
Каб даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прамыйце імвір, падсушыце і пачысьціце ад скуркі, дастаньце костачкі. Мякоть імвіру нарэжце кубікамі. Вельмі важна, каб імвір быў салодкім і не гаркім.
- 2
Крок 2
Стэблы сэльдэрыю вымыйце і абсушце. Потым ачысьціце іх ад цвёрдых валакон і нарэжце слайсамі. Сэльдэрый надасьць салаце асаблівую свяжасьць.
- 3
Крок 3
Цяпер прыйшоў час слодкага перцу. Абмыйце яго, падсушыце і разрэжце на дзве паловіны. Дастаньце насенне і сярэдзіну з ножкай. Мякоть нарэжце невялікімі кубікамі.
- 4
Крок 4
Агуркі вымыйце і абсушыце. Абрыдзіце з абодвух бакоў канцы. Пры жаданні можна ачысціць агуркі ад скуры. Нарэжце іх кубікамі такога ж памеру, як і перац і хурму.
- 5
Крок 5
Брынзу або любы іншы тварожны сыр размясціць вілкай або натрыць на цёрцы.
- 6
Крок 6
Пакладзіце ўсе інгредыенты ў міску, залейце лімонна-мятовым соусам. Дадайце дробна нарэзаны чырвоны цыбулю, добра ўсё змяшайце і пастаўце салат у халадзільнік. Падавайце, ўпрыгожыўшы свежым арэганам.