Хрумкі салат з мівінай
Апісанне
Просты ў прыгатаванні страва. Гэты салат настолькі просты ў прыгатаванні, што з ім спрацуюецца нават дылетант. Вам трэба проста змяшаць усе інгредыенты. Не палохайцеся, што для заправы трэба ўзяць так шмат вінаграднага ацэту — пазней да яго дадаюцца цукар і расліннае алей, якія нейтралізуюць смак і пах ацэту. Акрамя таго, не варта дадаваць адразу ўвесь алей у салат — кіруйцеся сваім смакам. Але абавязкова паспрабуйце гэтую страву з блізкімі. Падавайце ахоладжанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Лісткі пекінскай капусты ачысціце ад белага цэнтра, прамыйце і пракштуйце. Парэжце невялікімі кавалачкамі. Потым дробна парэжце зялёны лук і дадайце да капусты.
- 2
Крок 2
2. Разагрэйце патэльню і без расліннага алею падсмажце насенне і арэхі на працягу 2 хвілін, пастаянна перамешваючы. Дадайце да салаце.
- 3
Крок 3
3. Прыгатуйце застужку: змешайце вінэгрэт з цукрам, дайце яму поўнасцю растварыцца. Дадайце раслінную алею, соль і добра змяшайце.
- 4
Крок 4
4. Залейце салат заправай, яе колькасць рэгулюйце па смаку. Пасыпце салат дроблёным мівінам і падавайце.