Супы
Халодны суп з агуркоў з копчанай сардэлкай
480 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Ідэальна для абеду. Рэцэпт прыгатавання супу з агуркоў з копчонай сардэлкай. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Адзін агурок адкласці, астатнія дробязна змяшчаць у блендэры разам з ачышчаным часнокам. Працягваючы збіваць, уліць гародні бульён. Працягнуць суп праз цэбру, пасаліць, паперчыць, накрыць і паставіць у халадзільнік на нач.
- 2
Крок 2
Петрушку дробіць, змяшаць з ягадой, пасаліць солью і перцам. Дадаць у суп.
- 3
Крок 3
Сардэчку ачысціць ад скуркі і ўнутранасцей. Разабраць на невялікія кавалачкі, выдаліўшы костачкі. Адкладзены агурок тонка нарэзаць саломкай. Разліць суп па тарэлках. Пакласці ў кожную крыху агурка і кавалачкі рыбы.