topfood.cloud
Усе рэцепты
Халоднік з бульбай
Супы

Халоднік з бульбай

30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Суп гатоўціцца проста і хутка. Тут я прыводжу вельмі падрабязны рэцэпт халодніка з бульбай з выявамі. Усё гатуецца вельмі хутка і проста. Атрымліваецца вельмі лёгкі, смачны халодны суп. У Літве прынята вараную гарачую бульбу падаваць на асобнай талерцы. Хто ўжо зусім на дыете, можа і не есці бульбу. А ўвогуле халоднік з бульбай, ды са смятанай, — нечаго звычайнага смачны і карысны суп. Разліце па талерках і падавайце.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Буракі варым 20-30 хвілін да гатоўнасці, чыстым і цёркам на вялікай цёрцы.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    У вялікую кастрылю наліваем 1,5 літра халоднай кіпячонай вады і кладзем туды буракі.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Нарэжце агурок кубікамі.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Падрэжце звараныя яйкі.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Дробім цыбулю вельмі дробнымі кубікамі.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Парэжам зялёны лук.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Парэжце петрушку дробна.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Усе нарэзаныя кампаненты выкладваем у кастрылю са сьвёклай. Салім па смаку і дадаем туды кефір. Перамешваем.

  9. 9

    Крок 9

    Крок 9

    Зварым бульбу.