Супы

Халоднік з буракоў

60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Наварыстае першае блюда. Прыгатаваны халоднік з буракоў лепш на начы паставіць у халадзільнік. Можна халоднік заліць кефірам. Яшчэ я заўсёды падаю гарачы вараны бульбяплад да халодніка з буракоў. Вельмі смачны суп атрымліваецца, калі замест мяса дадаць вараны язык. Халоднік з буракоў — лёгкае блюда, да таго ж, гэта — сапраўдная вітамінная падкормка нашага арганізму. Суп гатовы да падачы.

Інструкцыя

1
Крок 1
Зварыць бурак.
2
Крок 2
Буракі астудзіць і натрыць на вялікай цёрцы.
3
Крок 3
Лук дробна нарэзаць.
4
Крок 4
Мяка порэзаць кубікамі, яйкі зварыць.
5
Крок 5
У бурачны бульён дадаць пасечаныя агародніны і сметану. Пасаліць. Пакласці ў тарэлку яйкі.