Халодзец з квасам
Апісанне
Нечаканы варыянт халодца. Не ўсе ведаюць, як прыгатаваць халодзец з квасом, але кожны, хто спрабаваў яго хаця б раз, не можа адарвацца. Для многіх халодзец з квасом з'яўляецца традыцыйнай стравай. Разліце па талерках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для гэтага стравы нам спатрэбіцца гатовы халадзец. Сёння такія прадаюцца ў крамах. Я раблю халадзец сама. Нарэжам яго невялікімі кубікамі і выкладваем на талерку (я гатую па парцыях, але можна нарэзаць у адзін посуд, перамяшаць і дадаваць у талерку).
- 2
Крок 2
2. Дадаем дробна нарэзаны зялёны лук.
- 3
Крок 3
3. Дадаем рэдзіс (па жаданні, але ён надае асаблівы смак), смятану і прыправы на аснове хрэну ці гарчыцы (па смаку).
- 4
Крок 4
4. У самым канцы заліваем квас, усё змяшаем.
- 5
Крок 5
5. Падаём у халодным выглядзе. Гэта страва, хоць яе і лічаць летняй, тым не менш, добра падыдзе ў любы час году.