Хе з крабавымі палачкамі
Апісанне
Рэцэпт не займе шмат часу. Каб прыгатаваць гэты незвычайны і пікантны салат, вам спатрэбіцца лук, рэдзька, морква, крабавыя палачкі і розныя прыправы. Рэдзьку лепш выбіраць вялікую, вельмі сачыстую. Некаторыя гаспадыні дадаюць у падобныя салаты зялёныя памідоры ці слодкі балгарскі перац. Каб даведацца, падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысьціце цыбулю, моркву і рэдзьку. Прамыйце вокавіны і падсушыце іх. Потым натрэце моркву і рэдзьку на спецыяльнай цёрцы для карэйскіх салатаў, а цыбулю нарэжце паўкальцамі.
- 2
Крок 2
Крабавыя палачкі лепш браць такія, якія не падвяргаліся замарозцы. У якасныя крабавыя палачкі ўваходзіць мяса краба, а не толькі сурымі. Дастаньце палачкі з упакоўкі і нарэжце іх саломкай.
- 3
Крок 3
Выкладзіце ў салатнік лук, маліну і рэдзьку, дадайце да іх нарэзаныя саломкай крабавыя палачкі.
- 4
Крок 4
Размельчыце карыяндр у ступцы. На скавародзе падгрэйце алей, дадайце ў яго чылі і карыяндр. Прагрейце ўсё і вылейце сумесь у салат. Дадайце часнык, працэсаваны праз прэс.
- 5
Крок 5
У салат дадайце па смак соль, цукар і вінэгрэт. Замест яго можна выкарыстоўваць лімонны сок. Усё добра змяшайце, дайце салату пастаяць каля гадзіны і падавайце да стала.