Хе з морквы і кальмараў
Апісанне
Мінімум намаганняў — адрозны вынік. Прыгатуем хе з малюскіў і марквы ў дамашніх умовах. Маркву натрэце на спецыяльнай цёрцы для карэйскай марквы, пасаліце і перамяшайце. Дадайце да марквы адвараныя малюскі, цыбулю, нарэзаную паўкальцамі, і часнок, праціснуты праз прэс. Пасыпце чырвоным перцам, а зверху ўлійце разагрэтае расліннае алей. Апошні штрых — дадайце ў салаты стравы і саевы соус, перамяшайце і паставіце салатніцу ў халадзільнік на 40 хвілін. Пасля чаго падавайце салат на стол. Удачы! Можна сервіраваць адразу.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Маркову натрыце на цёрцы для карэйскай марквы. Пасаліце і перамяшайце.
- 2
Крок 2
Кальмары варым у кіпячынай вадзе 3-4 хвіліны.
- 3
Крок 3
Астудзіце кальмароў, прамыйце ў халоднай вадзе і нарэжце саломкай.
- 4
Крок 4
Перакладваем кальмары на тарэлку да морквы. Не перамешваем.
- 5
Крок 5
Дадайце цыбулю, нарэзаную паўкаляцьцамі, і часнык, прапушчаны праз прэс.
- 6
Крок 6
Пасыпце чырвоны перац.
- 7
Крок 7
На скавародзе прагрейце раслінную алейку і палейце ёй салат. Дадайце вінэгрыт і саевы соус, а таксама соль паводле смаку. Перамяшайце і пастаўце салат у халадзільнік на 40 хвілін.
- 8
Крок 8
Падавайце да стала.