з курыцы

Апісанне

Ідэальна падыходзіць для паўсядзённага стала. Асаблівасць прыгатавання гэтага стравы ў тым, што яно робіцца з сырай прадукцыі. Самы папулярны варыянт — гэта сырая рыба. Акрамя таго, страву гатуюць з сырой мяса, напрыклад, ялавічыны, тэлячыны, курыны. Страва вострае, пікантнае, але вельмі смачнае. Яго можна падаваць як салат або закуску. Упрыгожце па жаданні і падавайце.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Курыніна філе добра вымыйце і выцерце салфеткамі, нарэжце яго вострым ножам на тонкія палоскі.

2. 2

   Крок 2

   Пакладзіце курыцу ў міску, залейце стрававым вінаградным ацтом, перамяшайце і пастаўце ў халадзільнік на 1 гадзіну.

3. 3

   Крок 3

   У асобнай мисцы змяшайце трохі лімоннага соку, соявы соус, спецыі.

4. 4

   Крок 4

   Лук ачысьціце ад лушпіны і нарэжце тонкімі паўкалямі, моркву вымыйце і нарэжце саломкай, часнок дробна пакрошце.

5. 5

   Крок 5

   Дастаньце мяса з халадзільніка і дадайце да яго пашпурту, спецыі і добра змяшайце.

6. 6

   Крок 6

   У сковородзе добра разагрэйце расліннае алей, потым залейце ім мяса з гароднінай, перамяшайце.

7. 7

   Крок 7

   Перакладзіце змесціва місцы ў банку і шчыльна ўтрамбуйце, паслабіце ў халадзільнік на 24 гадзіны.

8. 8

   Крок 8

   Пераложыце мяса з банкі на талерку і падавайце да стала.