Харчо ў мультыварцы
Апісанне
Смачная першая страва. Харча ў мультыварцы лёгка прыгатаваць у дамашніх умовах — значна прасцей, чым на пілі. Мультыварка зробіць усё сама, вам трэба толькі ўчасна пакласці ў яе патрэбныя інгрыдыенты. Суп-харча спадабаецца кожнаму — паспрабуйце прыгатаваць самі і ўпэўніцеся. Спадзяюся, пасля чытання гэтага рэцэпту вас больш не будзе хвалаваць пытанне. Падавайце з зелянінёй і смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Рыс прамыць і замочыць у вадзе на 20-30 хвілін.
- 2
Крок 2
Мяса прамываем пад цячучай вадой, нарэзаўшы кубікамі, пасолім, паперчым, дадаем дробна нарэзаны часнак. Застаўляем марынавацца на гадзіну.
- 3
Крок 3
Лук чыстым. Нарэжам паўкалямі. Уключаю мультыварку, рэжым «Смажэнне», час 20 хвілін. Наліваем расліннае алей, добра абсмажваем лук. Можна дадаць, калі ёсць, барані жыр, тады вам практычна не спатрэбіцца расліннага алею.
- 4
Крок 4
Маркову і папрыку чыстым, нарэзаць саломкай, дадаць да цыбулі і пасмажыць. Усё разам пасмажыць.
- 5
Крок 5
Пасля таго, як пасолімі абаранюцца, дадаем мяса і ўсё разам абсмажваем, пакуль не прагучыць сігнал пра сканчэнне часу.
- 6
Крок 6
Пасля таго як выключыцца рэжым «Смажванне», наліваем ваду, дадаем соль, спецыі па смаку. Дадаем таматную пасту. Высыпаем рыс. Уключаем рэжым «Тушэнне», час 60 хвілін.
- 7
Крок 7
Пасля заканчэння часу дадаем дробна нарэзаны часнык, чылі і зялёную патрафольку. Заліваем супу патушыцца і напіцца араматамі яшчэ прыкладна 10 хвілін.
- 8
Крок 8
Вось і ўсё, ароматны і смачны суп гатовы.