Харчо з курыцы
Апісанне
Суп гатоўціцца проста і хутка. Пакажу вам, суп гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Курыну вымыйце, пакладзіце ў каструлю і залейце 2,5–3 літрамі вады. Пастаўце на агонь і пасля закіпання варыце бульён каля паўгадзіны.
- 2
Крок 2
2. Бульбу ачысціце і нарэжце. Акуратна дастаньце гатовыя сцёгны з бульёну і ў кастрылю пакладзіце бульбу. Дадайце соль па смаку і пакіньце варыцца на сярэднім агні.
- 3
Крок 3
3. Праз 10 хвілін пасля бульбяны дадайце рыс.
- 4
Крок 4
4. Маркову патрэці на цёрцы, падсмажыць на скавародзе да мяккасці, а потым перакласці ў кастрылю.
- 5
Крок 5
5. Залейце памідорны сок у кастрылю. Давядзіце да кіпення, дадайце перац і спецыі паводле смаку (лавровы ліст, часнык і г.д.).
- 6
Крок 6
6. У канцы дадайце курыну сцябло, пазбаўленае костак, і зеляніну. Знявайце харчо з агню, накрыйце крышкай і пакіньце на 20 хвілін для напынання перад падачай.
- 7
Крок 7
7.