Грузінскі салат з печанню
Апісанне
Салат гатоўціцца хутка і проста. Хутка і смачна, у грузінскіх традыцыях! У салаце па-грузінску няжная печанка, сачныя памідоры, цукровасць спелага граната з лёгкай пікантнасцю. І, вядома, арэхі, як традыцыйнае дапаўненне большасці грузінскіх страв. Гэтае спалучэнне прыдае яскравы, асаблівы смак. Салат гатовы да падачы.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрыдыенты. Калі любіце кінзу, можна дадаць яе больш, я змяшала з петрушкай (так як не люблю гэтую траву).
- 2
Крок 2
Курную печанку прамойце і абсушце, ачысьціце ад плёнак і судоў.
- 3
Крок 3
Дадайце мукі і крыху солі, перамяшайце.
- 4
Крок 4
У сковородзе падгрэйце раслінную алей, выкладзіце печанку з мукой і смажце да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
Памідоры нарэжце на тонкія палоскі, зеляніну, арэхі і часнак дробна парубайце. Чырвоны лук нарэжце тонкімі пёрамі. Выкладзіце ўсе падрыхтаваныя інгрыдыенты ў салатнік.
- 6
Крок 6
Дадайце гатовую печань, пасаліце па смаку соллю і цёртым чорным перцам. Залейце аляйвовай алеяй. Асцярожна змяшайце.
- 7
Крок 7
Перакладзіце салат на тарэлку, ўпрыгожце зернямі граната і кружочкамі цыбулі. Падавайце адразу.