topfood.cloud
Усе рэцепты
Грузінскі салат з баклажанамі
Салаты

Грузінскі салат з баклажанамі

30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Апісанне

Салат гатоўціцца хутка і проста. Ніжэй я дам дакладнае апісанне, салат гатовы да падачы.

Інструкцыя

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Падрыхтуйце ўсе інгредыенты.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Баклажан памыйце, потым нарэжце кружочкамі па палсантыметра. Потым кожны кружок разрэжце яшчэ напалову. Пасаліце і пакіньце на 30 хвілін.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Памідоры чары нарэжце чвэрцямі, балгарскі перац — паўкальцамі, цыбулю — кубікамі.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Дробна нарэжце ачышчаны часнык і зеляніну лязом.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Разагрэйце патэльню з алеем, выкладзіце баклажаны ў адзін пласт. Абсмажце з абодвух бакоў да румянога колеру. Потым пералажыце на паперавы рухачак, каб убілася лішні алей.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Змяшайце ўсе павары ў адной місцы. Залейце салат алеем, пасаліце і дадайце прыправы. Перамяшайце.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Грузінскі салат з баклажанамі гатовы, спатрэбуйце з апетытам!