Грузінскі хаш
Апісанне
Смачны і ароматны суп. Калі вам па смаку мясныя насічаныя бульёны, тады абавязкова звярніце ўвагу на гэты рэцэпт. Нягледзячы на тое, што яго прыгатаванне займае адкрыта шмат часу, сам працэс здзіўляльна просты. Акрамя мясных інгрэдыентаў у рэцэпце выкарыстоўваецца зеляніна і часнык, што надае супу выдатны смак і аромат. Разліце па тарэлках і падавайце.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось такі скромны набор інгрыдыентаў вам спатрэбіцца, каб паўтарыць рэцэпту хашу на сваёй кухні.
- 2
Крок 2
2. Абмыйце нагу і хвост, добра ачысьціце іх. Пакладзіце ў глыбокую каструлю, залейце вадой і пастаўце на агонь. Варыце каля гадзіны, а потым зліце ваду.
- 3
Крок 3
3. Промыйце пад цячучай вадой, зноў выкладзіце ў кастрылю і залейце вялікай колькасцю вады. Хаш варыцца на вельмі малым агні не менш за 8 гадзін.
- 4
Крок 4
4. Пасля таго як бульён добра прасмажыцца, акуратна аддзяліце і нарэжце мяса. Бульён працэдзьце.
- 5
Крок 5
5. Для падачы на стол падрабіце зеляніну і часнык. Паводле смаку можна дадаць чылі. Выкладзіце ў тарэлку і падавайце да стала.