Грыбоўніца з белых грыбоў
Апісанне
Ідэальна для абеду. Вам абавязкова спадабаецца гэты просты рэцэпт грыбнога супу з белых грыбоў! Такі суп проста ўразае сваім багатым смакам і араматам. Ячмень тут прыдае сытнасць, а грыбы, вядома ж, змушваюць абысці ад арамату! Смачна і здарова. Падавайце суп гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Для пачатку за суткі да прыгатавання замочце ячмень і сушаныя грыбы. Пакіньце на нач. Далей зварым грыбы з адной цыбулінай, каб атрымаўся бульён.
- 2
Крок 2
2. Лукавіну ўбяром, а ў гэтым адвары варым ячны бульбэчак (на сярэднім агні) амаль да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
3. Ачышчаем і прамываем агародніны. Бульбу нарэжам брусочкамі, дадаем да бульёну з перламутравай крупай, а пакінуты цыбулю пасякчам і падсмажым на раслінным алеі разам з марковай і часныкам. Усё дадаем, варым да гатоўнасці.
- 4
Крок 4
4. У апошнюю чаргу дадам спецыі, зялёны лук і петрушку. Перамешаем і выключым агонь. Дадзім супу пастаяцца, па меншай меры, палгадзіны. Гатова!