Грыбны суп з сырам
Апісанне
Суп гатоўцца проста і хутка. Калі паглядзіце на спіс інгрэдыентаў, напэўна, адразу ж пабяжыце рэалізоўваць у жыцці гэты самы просты рэцэпт гародніннага супу з сырам! Адчувальны сметанковы смак у тандэме з няперадаваным араматам грыбоў — у вас, напэўна, ужо цякуць слязіны, так? Тады не будзем адкладваць! Отак, як зрабіць гароднінны суп з сырам: 1. Спачатку ставім нашае філе варыцца ў падсоленую ваду да гатоўнасці. 2. Тым часам падрыхтуем астатнія інгрэдыенты. Грыбы і цыбулю моем і чыстым, і нарэжам як мага дробней. 3. Бульбу таксама моем і чыстым, і нарэжам кубікамі. Калі курыца амаль гатовая — дадаем у бульён бульбу і варым да гатоўнасці. 4. На патэльні спячаем спачатку цыбулю да прозарыстасці, а затым дадаем шампінённы, салім, перчым і пасячаем. 5. Калі бульба зварыцца — дадаем сумесь з патэльні. 6. Варым усё разам некалькі хвілін, а за гэты час натыраем сыр на вялікай церцы. 7. Невялікімі партыямі засыпаем сыр у бульён. Добра размяшаем, пакуль суп не пабелее і не стане аднастайным. Гатова! Можна дазволіць супу крыху пастаяць, а можна падаваць адразу, ўпрыгожыўшы зелянінёй, сухарыкамі ці кавалачкамі грыбоў. Паверце, гароднінны суп з сырам дома варта прыгатаваць хаця б адзін раз, каб ён стаў вашым каронным стравам. Суп гатовы да падачы.